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Pão de alho com linguiça de churrasco
Dia do Pãozinho Solidário

Pão de alho com linguiça de churrasco

Confira abaixo a receita do Chef Rodrigo Mallacco especialmente para o Dia do Pãozinho Solidário.

Preparo:
30min
Rendimento:
4 Pessoas
Custo médio:
R$ 30,00

INGREDIENTES

  • 7 pãezinhos frescos
  • 14 linguiças para churrasco (frescal)
  • 1/2 xíc de maionese
  • 1/2 xíc. de manteiga
  • 1/2 xíc. de parmesão ralad
  • 2 colheres de salsinha picada
  • Orégano a gosto
  • 5 dentes de alho espremidos

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes da pasta e reserve;

2. Corte os pães no meio (não retire o miolo);

3. Para cada metade de pão, passe uma colher de sopa rasa no miolo, tire a ?pele? de uma linguiça e aperte bem o recheio da linguiça no pão, para ?colar? bem ao miolo (cubra bem a superfície do pão);

4. Leve à grelha, com a linguiça voltada para o fogo, por 7 a 10 minutos (ou até a linguiça dourar bem);

5. Sirva como entrada do seu churrasco.

6. Dica: Também pode ser feito na frigideira!

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