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Molho de Laranja para lombo suíno
Molhos

Molho de Laranja para lombo suíno

Molho de Laranja para lombo suíno

Preparo:
30min
Rendimento:
4 Pessoas
Custo médio:
R$ 50,00

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xicaras de suco de laranja
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de sopa de cebola picadinha
  • 1 colher de chá de gengibre descascado e ralado
  • 1 xicara de vinho branco seco
  • 1 xicara de run escuro
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 xicara de caldo de galinha

MODO DE PREPARO

1. Refogue a cebola, alho e gengibre na manteiga. Adicione o run, o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Adicionar o suco de laranja e deixar reduzir a metade. Junte o mel, a mostarda, o vinagre balsâmico e o caldo de galinha. Misture bem e deixe reduzir

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